hirdetés________________hirdetés________________hirdetés
Weboldalunk kizárólag harmadik fél által közvetített cookie-kat használ. A böngészés folytatásával jóváhagyja a közvetített cookie-k használatát.
Egy-másfél liter vizet forralj fel a cukorral, fahéjjal és egy csipet sóval. Tedd bele a megmosott gyümölcsöt (meggyet, cseresznyét, szilvát, feldarabolt körtét, almát), s forrald fel újra. A tejfölből két teáskanál liszttel készíts habarást, add hozzá, majd újra forrald össze. Lehűtve tálald. Ha tiszta meggylevest készítesz, akkor tegyél bele bőven vaníliát is - megéri.
Tavaszi erőleves
Hozzávalók: 50 gr sárgarépa,
50 gr fehérrépa,
50 gr zeller,
50 gr fejeskáposzta,
9 dl zöldségleves,
1 babérlevél,
só, feketebors
Elkészítés:
A zöldséget hosszú, vékony csíkokra vágjuk. A zöldséglevest felforraljuk, beletesszük a zöldségeket, és a babérlevelet, 10-15 percig főzzük, míg a zöldség megpuhul. Kivesszük a babérlevelet, ízlés szerint fűszerezzük a levest azonnal tálaljuk.
Fitness saláta
Hozzávalók: jégsaláta 1 fej
sonka 40 dkg
brokkoli 1 fej
sárgarépa 1 db közepes
fürjtojás 16 db
szerecsendió, só
Öntethez:
olivaolaj 1 dl fél citrom leve bazsalikom
balzsamecet 0,5 dl
Elkészítés:
A brokkolit megsózzuk és szerecsendióval ízesítjük, majd gőz fölött pár percig gőzöljük. A sonkát vékony szeletekre vágjuk, a fürjtojást sós vízben megfőzzük és megpucoljuk. A répát megtisztítjuk és lereszeljük. Az öntet hozzávalóit egy kis üvegben jól összerázzuk.
A tányérra ráhelyezzük a jégsaláta darabjait, majd a megpucolt, megreszelt zöldségeket és öntettel jó alaposan meglocsoljuk.
Bostoni burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonyából készült burgonyapüré,
fél fej vöröshagyma,
2 tojás,
S dkg vaj,
kevés pirospaprika.
Elkészítés:
A burgonyapürét (amely lehet maradék is) a reszelt hagymával meg a tojásokkal habverővel jól kikeverjük, és alaposan kivajazott tűzálló tálba öntjük. A tetejére olvasztott vajat locsolunk, pirospaprikával meghintjük, és a sütőben a tetejére kérget sütünk.